Retrouvez notre carte à la saison prochaine !

Notre carte

Produits locaux et recettes maison

Pour boire un coup...

Faites une pause à l’auberge du Frankenthal, votre ferme-auberge à Stosswihr, et laissez Amélie et Roseline vous servir de délicieuses boissons rafraîchissantes !

Jus de pomme maison, sirops et limonades artisanales ou encore bières artisanales et vins d’Alsace, vous retrouverez tout ce qu’il faut pour étancher votre soif lors de votre randonnée.

Pour un casse-croûte

Nos spécialités élaborées avec les produits de la ferme

Planchette du randonneur 14.00 €

Charcuterie et fromage
Planchette du fromager 9.00 €
Planchette du Charcutier 9.50 €
Supplément Salade 3.00 €
Soupe du jour 4.00 €

Selon météo
Salade du Frankenthal 8.00 €

Salade verte, fromage, lard,...
Salade Folle 6.00 €

Uniquement légumes

Sandwichs

Pain artisanal et produits locaux

Le Berger 6.00 €

Brebis, jambon cru, salade, tomate
Le montagnard 6.00 €

Cœur de Massif, jambon cru, salade, tomate
Le 100% Fromage 6.00 €

Cœur de Massif, Brebis

Douceurs sucrées...

Pour terminer votre repas en beauté

Fromage blanc au Kirsch 5.50 €
Yaourt fermier de brebis 2.00 €

Nature ou sucrée
Yaourt de Brebis à la Confiture 4.00 €
Crunchy de Lily 4.00 €

Yaourt à la brebis, miel, muesli maison
Tarte de saison ou Gâteau 4.50 €

Nos engagements

Tous nos produits sont élaborés avec passion à partir de notre production et de produits locaux

Produits locaux

Fromages, charcuterie et pain de producteurs de la vallée

Production fermière

Fromage de brebis et Viandes de boeuf de la Ferme élevées avec soin

Fait maison

Préparations et desserts élaborés sur place

Circuit court

Du producteur à votre assiette, en direct

Venez déguster nos spécialités

Après votre randonnée, installez-vous confortablement et savourez nos produits du terroir